日本——我国食品、农产品出口的第一大市场，于2006年5月26日正式实施了《食品中残留农业化学品肯定列表制度》。“肯定列表制度”将检测的农药种类数量增加到534种以上，“暂定最大残留限量标准”要求严格，加上执行“一律标准”，对中国出口到日本的食品、农产品，尤其是蔬菜和茶叶，产生较大的影响。 除了日本，其他各国也对农药残留最大限量（MRL）制定了严格的标准。截至2003年欧盟共发布了37个有关农药MRL的指令，其中97/41/EC指令规定了建立加工食品和复合食品的农药MRL标准体系；美国对新鲜蔬菜的农药残留限量也已经制定了98种农药620个限量标准。
农药残留的有害性通过农作物、水、土地等介质直接或间接作用于消费者，因此需要在整个供应链上保持对农药残留的控制，以达到消费者对食品安全的高要求，维护市场各方的利益。
